88888888888888888888О пользе для здоровья льняного масла, говорилось не раз, но люди не знают точно, что это такое и что оно конкретно делает. Лен является хорошим источником растительных омега3 жирных кислот, пищевых волокон и других питательных веществ. Состав питательных веществ отличается от состава других крупных семян масличных культур, таких как рапс и подсолнечник. Важно получить факты прямо, чтобы сделать лучший выбор при покупке льняного масла.
Что такое лён и льняное масло?
Льняное масло производят из семян льна. По данным Сельскохозяйственного института им. Томаса Джефферсона, семена льна составляют около 40% масла по весу. Из этого масла 55% его составляют омега3 жирные кислоты.
Лен уникален, потому что, традиционно, масло не использовалось как таковое. Однако семена использовались целыми, треснувшими или измельченными в муку, которые затем использовались в хлебобулочных изделиях. Лен привлек диетологов и тех, кто ищет более здоровую диету, потому что у нее высокое содержание клетчатки и она богата калием. Семена льна используют в зерновых завтраках и салатах, добавляют в некоторые напитки и фруктовые соки.
После того как масло извлекается из семян льна, «остатки» используют для корма домашнего скота. Любопытно отметить, что использование целых семян льна в качестве корма для цыплят увеличилось в последние годы изза свойств омега3.
Разница между техническим льняным маслом и пищевым
Между ними существует некоторая путаница. Техническое льняное масло также называют льняным маслом, которое продается в хозяйственных магазинах для разных нужд. Техническое льняное масло и пищевое часто используются взаимозаменяемо, но есть важное различие. Нельзя использовать техническое льняное масло в пищевых целях, и наоборот.
Важность Омега3
«3» в Омеге3 относится к основным типам жирных кислот, которые попадают в пищевые продукты и используются нашим организмом: альфалиноленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Съеденное человекомпревращается ALA в EPA и DHA, которые более легко используются организмом. Омега3 является важным компонентом почти всех клеточных мембран; поэтому достаточное количество этих жирных кислот необходимо для поддержания  здоровья.
Льняное масло и его преимущества
По данным канадских исследователей, существует множество преимуществ у полиненасыщенных жирных кислот, из которых омега3 находится в верхней части списка. ALA (альфалиноленовая кислота) составляет 57% от общего количества жирных кислот в льне, делая льна самым богатым источником ALA в североамериканской диете. Каждая столовая ложка льняного масла содержит 8 граммов АЛК, и это полиненасыщенная жирная кислота.
Было доказано, что масло льняного семени полезно для тех, кто страдает болезнью Крона и  колитом. Некоторые исследования показали, что это масло, обладает успокаивающим действием на слизистую оболочку кишечника. Еще одно полезное свойство льняного семени- слабительное- за счет высокого содержания слизи.
Льняное масло стимулирует снижение уровня холестерина. Важно помнить, что такое эффект достигается в результате соблюдения диеты и сбалансированного питания.
Риск сердечной недостаточности ниже у лиц, принимающих льняное масло. Есть доказательства, что те, у кого включено в рацион питания льняное масло, реже страдают от смертельного сердечного приступа, а также имеют тенденцию к снижению артериального давления.

Льняное масло:

 — способствует улучшению состояния при синдроме сухого глаза
— уменьшает риск заболевания раком
— приводит к росту здоровых волос и ногтей
— способствует правильному развитию кожи
— уменьшает симптомы менопаузы
— играет роль в сжигании жира
— является самым большим источником Омега3.
Льняное масло выпускается в разной форме, но требует специальной упаковки, так как оно легко разрушается под воздействием тепла, света и кислорода. Некоторые виды льняного масла могут потребовать хранения в прохладном месте.
Существует потенциал для побочных эффектов и взаимодействия с лекарствами или другими БАДами. Льняное масло может замедлить действие некоторых лекарственных веществ, поэтому, перед употреблением проконсультируйтесь с врачом.
Натуральное масло из льняного семени упаковано с пользой для здоровья. Ежедневное потребление такого масла приводит к улучшению Вашего здоровья.
Важно помнить, что перед любым употреблением пищевых добавок, витаминов, всегда необходимо проконсультироваться с терапевтом или семейным доктором. Будьте здоровы!

Льняное масло польза и вред отзывы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *